ZNATE LI KAKO NAPRAVITI SAVRŠENO SOČNO CARSKO MESO? Tajna je u marinadi!

Date:

Pripremite ukusno carsko meso na ovaj način i rezultat neće izostati – tajna je u marinadi!

Sastojci:

800 g carskog mesa
1 žlica maslinova ulja
1 dl temeljca

Za marinadu:

2 žlice suncokretova ulja
1 žličica slatke mljevene paprike
2 češnja češnjaka
1 glavica crvenog luka
1 žličica senfa
sok i korica ½ limuna
sol, papar

Priprema:

Dobro operite i posušite carsko meso te narežite na kocke debljine 2,5 cm. Posolite. U posudu ulijte ulje za marinadu, dodajte koricu od pola limuna, limunov sok, sitno sjeckani češnjak i crveni luk. Dobro promiješajte i utrljajte u meso. Stavite u vrećicu za zamrzavanje i ostavite da se marinira preko noći.
Zagrijte pećnicu na 200 °C. U tavi na maslinovu ulju prepržite meso dok ne dobije lijepu boju, premjestite ga u posudu i prelijte temeljcem pomiješanim s marinadom. Prekrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 °C sat vremena, skinite foliju pa pecite još 15 minuta. Poslužite s pire-krumpirom i salatom.

Izvor:Dnevno.hr/T.Š

Hercegovka.net

Share post:

More like this
Related

Ovo je bijeli otrov kojeg svi jedemo, a 3 puta je gori od slatkiša

U današnje vrijeme, mnogi od nas nastoje birati zdraviju...

Nada Dalipagić: Nama Mostarcima su naše dvije ljepotice Neretva i Radobolja uvijek pri ruci

Mostar je pored svih svoji ljepota oduvijek bio poznat...

Iako je pelet sve jeftiniji, potražnja nikad nije bila lošija

Iako je cijena peleta znatno pala potražnja za ovim...

480 NATJECATELJA NA ČETVRTOM IZDANJU “POSKOK KUPA”

Četvrti „Poskok KUP“ u organizaciji TKD kluba „Poskok“ Posušje...