Gusta juha snažnog okusa obogaćena s gljivama odvest će vas u malu šumsku gastronomsku avanturu.
Sastojci
za 4 osobe
10 g maslaca
100 g očišćenih šampinjona
100 ml bijelog vina
800 ml mlake vode
100 ml vrhnja za kuhanje
Priprema
1.
Na otopljenom maslacu kratko popecite šampinjone narezane na četvrtine, zalijte bijelim vinom i kratko pirjajte da vino ispari.
2.
Zalijte mlakom vodom, dodajte sadržaj vrećice juhe, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko 8 minuta.
3.
Potkraj kuhanja umiješajte vrhnje za kuhanje.
Posluživanje
Pospite narezanim vlascem i poslužite.
Savjet
Gljive se odlično slažu s okusom lovačke juhe. Možete kombinirati više vrsta, po želji.
Izvor:Coolinaraka.com
