Krem juha od tikvica

Tikvice su odlična namirnica koja sadrži vrlo malo kalorija. Krem juha od tikvica je vrlo ukusna, a vi ju možete pripremiti za svega pola sata.

Sastojci

700 g

tikvica

300 g

krumpira

100 ml

vrhnja za kuhanje

100 g

luka

2

češnja češnjaka

1,5 l

vode

maslac

limun

Vrijeme pripreme 30 minuta

Priprema

1.

U lonac na zagrijanom maslacu popržite sitno nasjeckani luk.

2.

Kada luk promijeni boju, na tavu dodajte naribane tikvice i pirjajte nekoliko minuta.

3.

U lonac dodajte 1 litru vode te narezani krumpir.

4.

Kuhajte oko 25 minuta.

5.

Pred sam kraj dodajte češnjak (protisnuti).

6.

Kada je povrće kuhano, usitnite ga štapnim mikserom.

7.

Dodajte još vode po potrebi do željene gustoće i 2 žličice limunovog soka pa kuhajte još 5 minuta.

Izvor:Mamin kutak

Hercegovka.net