Kolač sedmo nebo – ukusan i jednostavan

Date:

Sitni kolač s orasima, kokosom i čokoladom.

Sedmo nebo je kolač od pjenastih kora od oraha i kokosa sa sočnom kremom od čokolade. Kolač je zbog svojih kora od bjelanjaka lagan i odličan za toplije dane.

Kora od oraha:
  • 8 bjelanjaka
  • 200 g šećera
  • 250 g mljevenih oraha
  • 2 žlice brašna
Kokos kora:
  • 5 bjelanjaka
  • 5 žlica šećera
  • 100 g kokosa
Krema:
  • 13 žutanjaka
  • 250 g šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 250 g maslaca
Priprema:

Pripremite tepsiju 42×32 cm, izmiksajte bjelanjke u snijeg, dodajte brašno i orahe i sve izmiješajte. Stavite u tepsiju i peći oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Koru ćete kasnije prerezati po pola, piše Skuhaj.hr.

Umutiti bjelanjke sa šećerom u snijeg, a zatim dodajte kokos. Rasporedite po tepsiji i stavite peći na 15 minuta. Za kremu umutite žumanjke i šećer da se volumen udvostruči i cijela masa posvijetli. Stavite da se kuha na pari i kuhajte sa stalnim miješanjem 10-12 minuta. Nakon toga dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Maknite s vatre da se ohladi. Kad se ohladi, umutite maslac i podijelite kremu na dva dijela.

Prvu koru prerežite na podlozi, poprskajte kore mlijekom i pričekajte da se upije pa namažite pola kreme. Prije stavljanja kokosove kore istu poprskajte mlijekom i namažite ostatak kreme. Preko stavite orah koru i ostavite sve malo u hladnjak da se poveže. Otopite čokoladu sa uljem, pa ostavite da se ohladi, prenosi Skuhaj.hr

Hercegovka.net

Share post:

More like this
Related

Ovo je bijeli otrov kojeg svi jedemo, a 3 puta je gori od slatkiša

U današnje vrijeme, mnogi od nas nastoje birati zdraviju...

Nada Dalipagić: Nama Mostarcima su naše dvije ljepotice Neretva i Radobolja uvijek pri ruci

Mostar je pored svih svoji ljepota oduvijek bio poznat...

Iako je pelet sve jeftiniji, potražnja nikad nije bila lošija

Iako je cijena peleta znatno pala potražnja za ovim...

480 NATJECATELJA NA ČETVRTOM IZDANJU “POSKOK KUPA”

Četvrti „Poskok KUP“ u organizaciji TKD kluba „Poskok“ Posušje...